Mỗi khi nhắc đến nước Đức, nhiều người thường nghĩ tới những tòa nhà chọc trời, những chiếc xe BMW, Mercedes bóng lộn lao vun vút. Thế nhưng đó chỉ là một phần của quốc gia thịnh vượng này, phần còn lại là những khu phố cổ mơ màng và những vườn bia nơi dân địa phương và du khách ngồi thưởng thức bia tươi nổi tiếng thế giới kèm với món Sauerkraut truyền thống trong cái nắng châu Âu dìu dịu, tạo nên một nét đặc trưng thú vị của ẩm thực nước Đức. Mua vé máy bay đi Đức và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn
Sauerkraut – nét đặc trưng thú vị của ẩm thực nước Đức
Cũng giống như kim chi của Hàn Quốc hay dưa muối của Việt Nam, bắp cải muối Sauerkraut cũng được biết đến như mộ món ăn đặc trưng của ẩm thực Đức. Bởi thế cho nên người dân xứ Bavaria rất tự hào về món ăn truyền thống này. Còn đối với du khách đến đây thường gọi tên Sauerkraut khi nói về ẩm thực nước Đức.
Nếu ghé thăm những vườn bia khi du lịch Đức, đặc biệt là vào dịp Oktoberfest (lễ hội bia Đức), bạn sẽ có cơ hội nhìn cả thế giới uống bia với Sauerkraut chua chua và xúc xích trắng Weisswurst vừa mềm vừa giòn, trong những vườn bia nhộn nhịp dưới nắng trời châu Âu.
Mua vé máy bay đi Mỹ giá rẻ và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị cùng với các trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn
Sauerkraut – “khúc ca khải hoàn” cho mỗi bữa ăn
Trong thực tế, cách làm món Sauerkraut khá đơn giản. Người ta sẽ cắt đôi bắp cải, ngâm rửa sạch rồi thái sợi, cho vào lọ, rắc muối, đảo đều lên cho muối ngấm sâu vào cải, sau đó dùng vật nặng đè nén lên. Chỉ sau một ngày đêm là có thể đem ra dùng kết hợp với bất kỳ món ăn nào.
Bắp cải muối Sauerkraut thường được người Đức để trong tủ lạnh và ăn trong vòng 1 tháng kể từ khi muối. Mỗi lần sử dụng, người ta sẽ lấy ra một số lượng cần dùng rồi đem nấu chín, tùy khẩu vị mỗi người có thể thêm một ít dầu, muối hoặc bia giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Đặt vé máy bay Tết để có chuyến du lịch cùng với các trải nghiệm thú vị và hấp dẫn
Cũng giống như món dưa muốn bên mình, người dân Đức có thể chế biến rất nhiều món ăn từ Sauerkraut như súp, canh, hầm, salad… mà món nào cũng ngon hoàn hảo. Khỏi phải nói, món ăn dân dã này chính là “khúc ca khải hoàn” cho mỗi bữa ăn. Không những ngon, món ăn này còn rất rất tốt cho sức khoẻ.
Aivivu cung cấp dịch vụ làm visa Trung Quốc trọn gói
Không chỉ là món khai vị cùng bia tươi, Sauerkraut ăn kèm với món gì cũng vô cùng xứng hợp. Cũng dễ hiểu, Sauerkraut ngon đưa miệng, gây thèm muốn mà lại dễ chế biến, vẽ vời ra được nhiều món, làm phong phú cái nền ẩm thực dân dã.
Đặt combo du lịch Đà Nẵng nếu như bạn muốn có chuyến du lịch trong nước tiết kiệm hơn
Nói không quá, Sauerkraut mà ăn kèm với thịt heo quay quả là cực phẩm. Chính vị chua chua của Sauerkraut ngấm vào từng miếng thịt heo béo bùi, ngọt lừ rất thú vị. Cứ một miếng thịt heo người ta lại gắp ăn kèm với nhúm Sauerkraut. Khi nhai vị chua, ngọt, béo hoà quyện vào nhau làm người thưởng thức ngây ngất.
Nếu có dịp bạn hãy đến nước Đức để có thể nhìn cả thế giới uống bia với Sauerkraut chua chua trong những vườn bia trải khăn trắng vẽ những hình thoi xanh da trời dưới bóng cây dẻ râm mát. Và còn nhiều điều mới mẻ khác nữa đang chờ bạn ở thủ phủ xứ Bavaria. Mua vé máy bay Vietnam Airlines để có chuyến bay tiết kiệm hơn đến với nước Đức
