Khám phá các món ăn nổi tiếng của vùng miền của Pháp

45
Khám phá các món ăn nổi tiếng của vùng miền của Pháp
Rate this post

Du lịch Pháp ngoài cơ hội khám phá các địa danh ấn tượng, các thành phố xinh đẹp thì bạn còn có cơ hội khám phá các món ăn ngon hấp dẫn theo từng địa phương. Đặt mua vé máy bay đi Pháp để có chuyến du lịch với nhiều trải nghiệm thú vị và hấp dẫn.

Những trải nghiệm ẩm thực Pháp không thể bỏ qua

Paris

Đến với thủ phủ của kinh đô thời trang, du khách sẽ thấy những tiệm bánh mì ở khắp nơi. Mặc dù nhìn qua thì không cí gì đặc biệt ngoài sự đồng bộ những hàng quán với phong cách cổ điển đặc trưng. Thế nhưng thứ tưởng chừng đơn giản này lại để lại ấn tượng khá sâu sắc cho các khách du lịch về nét ẩm thực Pháp này.

Mặc dù đều là bánh mì những mỗi cửa hàng lại còn có một món ăn đặc trưng rất riêng. Nếu như bạn vào Ladurée hay Pierre Hermé, hãy mua macarons làm quà. Nếu ghé thăm Gérard Mulot, nhất định phải thử bánh ngọt và bánh tart. Ngoài ra, nơi đây còn có một cửa hàng chuyên bán các loại sô cô la với khối lượng 100g. Ở đó bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại sô cô la với những hương vị khác nhau như: hạt dẻ cười; hoa oải hương; gừng; cam;.. Bạn sẽ không thất vọng khi khám phá những ổ bánh mì đậm chất ẩm thực Pháp này đâu.

Mua vé máy bay đi Paris để có chuyến du lịch cùng với nhiều trải nghiệm thú vị và hấp dẫn du khách

Normandy

Normandy là điểm đến nổi tiếng với kem, táo và rươu táo. Nói đơn gian hơn thì táo chính là linh hồn ẩm thực của vùng đất này. Kem camembert là thứ pho mát sữa bò địa phương nổi tiếng trong nền ẩm thực Pháp.

Nếu có dịp đến đây, hãy thử “moules à la crème normande”, đây là món ăn có hương vị đặc trưng của vùng đất này được coi là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Pháp. Trong đó, con trai được ninh trong kem, chan một chút rượu táo, tất cả tạo nên một hương vị rất đặc biệt.

Ngoài ra, bạn có thể thử “tripes à la mode de Caen”, đây là món ăn truyền thống ở vùng Normandy với lòng được cho vào nồi nấu âm ỉ cùng rượu táo và thức rau đặc trưng.
Đặt vé máy bay Tết đến với nơi đây để có chuyến bay tiết kiệm hơn dịp cao điểm
Burgundy

Vùng đất này với nho là biểu trưng, tôn vinh bộ ba ẩm thực Pháp gồm thịt bò, rượu vang đỏ và mù tạt Dijon. Đến Burgundy bạn phải thử món “oeufs en meurette” (trứng luộc rượu vang). Đây là một món ăn địa phương truyền thống, cũng được biết đến là món ăn có tiếng của Pháp. Chúng thường được phục vụ cùng cả tá bơ, tỏi và mùi tây được nướng trong lò. Tiếp đến hãy thưởng thức “bœuf bourguignon”, món thịt bò ướp và được nấu trong rượu vang đỏ cùng với nấm, hành tây, cà rốt và thịt xông khói. Và đừng quên lựa chọn pho mát Burgundy AOC dùng kèm.

Bên cạnh đó, nho cũng là thành phần tất yếu trong rượu vang đỏ, một nét ẩm thực Pháp nổi tiếng, bạn nên đến vườn nho Côte d’Or để nếm thử nét đặc trưng này. Đây chính là nguồn cung cấp thức rượu vang Côte de Nuits và Côte de Beaune nổi tiếng thế giới. Trải nghiệm này được coi là một điều bắt buộc khi bạn đến Burgundy, vùng đất giàu có nho.
Đặt combo du lịch Đà Nẵng để có chuyến du lịch cùng nhiều trải nghiệm thú vị mà vẫn tiết kiệm

Dordogne

Dordogne nổi tiếng với nấm cục đen đặc trưng và những loại gia cầm được chăn nuôi để trở thành những món ăn hấp dẫn cho ẩm thực Pháp. Không thể không kể đến chính là vịt và ngỗng. Chúng thường được chăm bẵm, vỗ béo mầm để chế biến thành món pate gan ngỗng trứ danh – “Pâté de foie gras”. Thức pate này mang hương vị rất riêng với thoang thoảng mùi rượu Cognac cùng nấm cục.

Ngoài ra bạn cũng nên thử “confit de canard” và “confit d’oie”, món ăn đặc sắc với khớp vịt hoặc khớp ngỗng được ninh nhừ trong mỡ động vật.
Hướng dẫn xin visa đi Đài Loan dơn giản tại Aivivu

Alsace

Không có món ăn Alsatian nào cổ điển hơn “choucroute alsacienne” hay “choucroute garnie”. Đây là món ăn kèm dưa cải có hương vị rất lạ mà tinh tế với gia vị từ quả bách xù, phục vụ nóng với xúc xích, thịt xông khói hoặc thịt nguội. Món ăn Alsatian này là một nét ẩm thực Pháp đặc trưng.

Thường thì nó khá nhiều thịt và mang đậm hương vị vùng Tây Bắc châu Âu, thường được phục vụ trong các quán rượu truyền thống của vùng Alsatian. “Wädele braisé au pinot noir” (thịt giăm bông om rượu) cũng là một món ăn địa phương đi kèm với dưa cải bắp.

Hãy mở một chai Sylvaner hương cam quýt nhẹ, dùng kèm món Riesling Alsatian khô giòn hay giống nho Pinot Noir nguyên trái để kết hợp vào bữa ăn. Cuối cùng, hãy kết thúc bữa tiệc một cách hoàn hảo với món tráng miệng đặc trưng của nền ẩm thực Pháp, “tarte alsacienne”. Đây là thứ bánh trứng sữa hảo hạng được làm từ trái cây địa phương như mận Mirabelles hoặc mận tím Quetsches.

Bia có thể phổ biến ở Alsace nhưng vẫn không thể bằng sức ảnh hưởng của món dưa cải bắp. Nếu là một người ngọt ngào, hãy thử món bánh gừng Alsatian và bánh nho khô Kugelhopf. Chắc chắn bạn sẽ thích chúng. Mua vé Vietnam Airlines đến với nơi đây để có chuyến du lịch với vô vàn hoạt động đặc sắc