Đặc sản món ngon khó cưỡng từ gạo của Indonesia
Indonesia là một nước không những có nhiều điểm du lịch hấp dẫn phong cảnh tuyệt đẹp mà ngoài ra ẩm thực cũng vô cùng ngon nhất là các món ăn từ gạo thì miễn chê vì quá tuyệt vời.
Khi đặt chân đến Indonesia , du khách không nên bỏ qua những món ăn ngon từ gạo này nhé!
Nasi Goreng, cơm chiên dùng cùng thịt truyền thống, Babi Guling, cơm quay từ gạo và thịt heo sữa trên lửa lớn hay Nasi Kuning, cơm hình tháp từ loại gạo vàng đặc biệt … là những món ăn từ gạo không nên bỏ qua khi ghé đất nước này.
Khi đặt chân đến đất nước Indonesia là người ta nhớ ngay đến món Nasi goreng là một trong những món cơm chiên nổi tiếng của Indonesia.
Nasi goreng
Ngoài màu sắc của những hạt cơm chiên chắc hạt, đậm vị, Nasi goring còn mê hoặc du khách với số lượng phong phú của hàng loạt món ăn kèm như rau sống, nước sốt, trứng, tôm, bắp cải, thịt truyền thống…. Đặc biệt, vì được chiên cùng me, ớt nên phần cơm chiên của Nasi goring có vị chua, cay khó cưỡng. không chỉ vẻ bề ngoài hấp dẫn mà mùi vị cũng rất thơm ngon khiến cho du khách khi đã từng ăn món này sẽ không bao giờ quên được mùi vị của món ăn này.
Babi Guling
Có nguồn gốc từ hòn đảo xinh đẹp Bali, Bali Guling, đặc sản được chế biến từ heo sữa quay và gào còn được nhiều du khách gọi đùa là món nướng 2 lần. Lần đầu tiên là công đoạn quay những chú heo sữa có kích thước vừa phải. Sau khi heo sữa được quay chín, giòn đều, thơm lừng, đầu bếp hoặc người bán sẽ cắt thịt heo thành những miếng vừa ăn, trộn chung với gạo, hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… rồi tiếp tục quay trên lửa nóng 5 giờ, sao cho vị ngọt, thơm của thịt và gia vị thấm đều vào cơm. Điểm nhấn hấp dẫn của món ăn là phần da heo giòn tan, vàng ruộm được cho lên đĩa như một phần của trang trí.
Nasi Kuning
Kuning là món ăn được làm từ một loại gạo vàng đặc biệt thường được người dân Bali dùng trong các dịp lễ hội, cúng tế. Sau khi được nấu chín khéo léo với nước cốt dừa, nước hầm gà, gia vị thơm, cơm được nắn thành nắm như ngọn tháp. Nasi Kuning thường được dọn ra trên đĩa lớn và được bài trí khá hài hòa theo tỷ lệ thịt, trứng, cá, rau xanh… Nên mới nhìn vào, món ăn trông như một bức tranh sinh động và đầy sức sống.
Bạn đang săn những tấm vé khuyến mãi với giá rất rẻ để có vé máy bay đi Indonesia.nhưng chưa chọn được hãng nào , bạn có thể liên hệ đến Khang Vượng Booking_Đại lý Ari Asia chúng tôi thường xuyên có các vé khuyến mãi với giá tốt nhất.hãng có tới 70 điểm đến tại 18 quốc gia với giá rẻ và liên tục tung các chương trình hấp dẫn.Air Asia đã nhanh chóng trở thành hãng hàng không quen thuộc và được nhiều người tin dùng nhất. Hiện nay với thời buổi kinh tế khó khăn vé máy bay giá rẻ là một giải pháp hợp lý cho những hành khách thường xuyên di chuyển bằng phương tiện hàng không, tuy nhiên không phải ai cũng có thể mua được tấm vé giá rẻ , Air Asia sẵn sàng giúp quý khách sở hữu vé máy bay nhanh chóng, thuận tiện.
Nasi Uduk
Nasi Uduk hay còn gọi là cơm nước cốt dừa, tên gọi này xuất phát từ cách chế biến của món ăn. Ngoài hương thơm dậy của chén cơm nấu cùng nước cốt dừa, Nasi Uduk còn mời gọi du khách với hàng loạt món phụ khác như thịt tẩm gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, xốt ớt và bánh quy giòn. Tất nhiên, khi trình bày ra đĩa, gia vị không thể thiếu của các món cơm Indonesia là hành tây rán. Tempeh
Tempeh
là món bánh làm bằng đậu nành và bột gạo qua dạng lên men thường được chiên giòn và có mầu xám đậm được bán trên thị trường dưới hình thức tươi hay đông lạnh. Ngoài Tempeh truyền thống, để phù hợp với khẩu vị của du khách, người bán cũng biến tấu món ăn này theo khẩu vị của người Tây phương như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và cà chua…
Nasi Goreng, cơm chiên dùng cùng thịt truyền thống, Babi Guling, cơm quay từ gạo và thịt heo sữa trên lửa lớn hay Nasi Kuning, cơm hình tháp từ loại gạo vàng đặc biệt … là những món ăn từ gạo không nên bỏ qua khi ghé đất nước này.
