Trà bơ – món đồ uống “quốc hồn quốc túy” của Tây Tang

Trà bơ – món đồ uống “quốc hồn quốc túy” của Tây Tang

Trà bơ – món đồ uống “quốc hồn quốc túy” của Tây Tang
Rate this post

Nằm trên cao nguyên Thanh Hải với điểm cao nhất lên đên 4.500 m so với mực nước đại dương, Tây Tạng được mệnh danh là “nóc nhà châu Á”. Đây cũng là vùng đất bát ngát thứ 2 của Trung Quốc, chỉ sau khu tự trị Tân Cương. Do điều kiện địa hình và khí hậu, Tây Tạng có những đặc trưng mà không nơi nào có, là địa điểm mà những người yêu tham quan khám phá ao ước được đến ít nhất một lần trong đời. Mua vé tại China Airlines Vietnam đến với nơi đâu và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị

Nếu có dịp đến Tây Tạng, du khách nhất định phải thử trà bơ – thức uống phổ biến nhất tại vùng đất này.

Người dân Tây Tạng có thể uống trà bơ vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, sáng sớm, trưa hay chiều tối, nó đơn thuần như một thức uống dùng để giải khát. Không chỉ là thức uống từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe, trà bơ còn là quốc hồn, quốc túy của người vùng này.

Mua vé máy bay giá rẻ tháng 10 đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Nguồn gốc của trà bơ Tây Tạng

Người Tây Tạng không thể trồng trà vì điều kiện thời tiết quá khắc nghiệt. Để làm được trà bơ, họ phải mua trà từ các nhà buôn. Xuyên qua “Tea Horse Road” – con đường dài 4.000 km xa cách và đứt quãng, các nhà buôn mang theo trà đến bán cho người Tây Tạng, đổi lấy ngựa tốt. &Quot;Tea Horse Road” có thể sánh ngang với “con đường tơ lụa” bởi độ dài, sự khó khăn và những tuyến đường kinh doanh, giao thương huyền thoại.

Cách chế biến trà bơ

Trà bơ Tây Tạng được làm từ lá trà tuyệt phẩm lựa chọn trong những giống trà tốt nhất, bơ yak, nước và muối mỏ Himalaya. Cho lá trà vào nước sôi, tiếp tục đun cho nước sôi thêm 3- 5 phút, sau đó thêm chút muối, cuối cùng cho thêm bơ làm từ sữa bò yak. Mua vé máy bay đi Mỹ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị

các bạn nước ngoài lần đầu uống thử trà bơ có thể sẽ cảm thấy không hợp vị, nhưng nếu cố gắng thử thì sẽ hiểu được vì sao người Tây Tạng thích trà bơ đến thế. Trà bơ thường được dùng cùng “tsampa” – một món ăn từ bột mạch nha. Chỉ bằng 2 thứ này, người Tây Tạng có thể sống quanh năm.

Trà bơ giúp tỉnh táo, thoát khỏi cơn ngái ngủ, bắt đầu ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng. Trà bơ biến thành thức uống giải khát những lúc mệt mỏi, mất sức. Trà bơ giúp an thần, ngủ sâu vào mỗi buổi tối. Trà bơ là thức uống nóng, người Tây Tạng dùng trà như một loại thực phẩm giữ ấm để vượt qua những ngày mát rượi khắc nghiệt.  Tìm hiểu tháng 12 nên đi du lịch nước nào

Hương vị của trà bơ Tây Tạng

Trà bơ rất thơm, có vị mằn mặn và béo béo. Hương vị này liên minh bởi trà, bơ và muối. Nhấp ngụm đầu tiên, hành khách sẽ có cảm giác hơi là lạ, nhưng thử uống nhiều lần sẽ dần quen với hương vị này, thậm chí sau vài ngày khám phá Tây Tạng, biết đâu khi trở về, thứ du khách nhớ nhất chính là vị trà là lạ ấy.

Người đã từng uống trà bơ phân tích ra rằng thức uống này có 3 tầng hương vị, thuở đầu là vị mặn của muối và vị béo của bơ yak, tiếp đến là vị thanh thanh, chan chát của lá trà, sau đó là vị ngọt ngọt của sữa bò được vắt từ sáng sủa sớm tinh mơ trên cao nguyên Tây Tạng.


Các bạn có thể thưởng thức trà bơ ở đâu?

Tất cả các quán trà bất kể lớn hay nhỏ ở thủ phủ Lhasa đều có đáp ứng món trà bơ. Chỉ tốn 1 USD, du khách đã có thể thưởng thức loại thức uống quốc hồn quốc túy của vùng đất này. Nếu có thời gian, khách du lịch có thể ngồi tại quán để vừa thưởng thức trà vừa thong dong nghỉ ngơi. Nếu không, hãy mua những chai trà bơ thuận tiện mang theo khi đi dạo chơi và chuyến tham quan. Đổi vé vietjet air ở đâu?

 

Phố Barkhor là nơi có những quán trà được hành khách truyền tai nhau nhiều nhất. Người Tây Tạng thích đến đây thưởng trà, thường ngồi lại trong quán rất lâu, tay cầm theo tràng hạt, miệng lẩm nhẩm những câu kinh Phật, nhấc tách trà uống từng ngụm, rất rảnh rỗi và an tĩnh.

Nếu du khách dạo chơi và đến thăm nhà của người Tây Tạng, khách du lịch cũng sẽ được mời uống trà bơ. Thức uống truyền thống này như là lời chào đón của người dân khi đến đây dành cho khách quý. Nếu đi cùng chỉ dẫn viên biết tiếng địa phương, du khách có thể tham gia vào một bữa ăn bình thường, cùng trò chuyện với người bản địa, như một cách để khám phá thêm về nét văn hóa rực rỡ của người dân vùng này.

Ngày nay, Tây Tạng là một trong những điểm đến thú vị nhiều khách du lịch của Trung Quốc. Đến đây, khách tham quan có thể du lịch Cung điện Polata – nơi sinh sống và làm việc của các vị Đạt Lai Lạt Ma, thưởng cảnh ở hồ Namtso – hồ nước mặn lớn thứ 2 ở Trung Quốc, viếng chùa Đại Chiêu, ngâm mình ở suối nước nóng Yangbajain, thăm tu viện Rabye Ling, làng Gyama hoặc trekking núi Himalaya và dạo chơi ở thảo nguyên Lytang. Ngoài việc chuyến tham quan, hãy dành thời gian để tìm hiểu về nền văn hóa khác lạ của người bản địa, cũng đừng quên thưởng thức những món ăn hấp dẫn của vùng cao nguyên này, trong đó có trà bơ Tây Tạng. Mua vé tại đại lý Vietnam Airlines đến với nơi đây bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Vietnam Airline
Share