Những món ăn truyền thống của Thái Lan
Như các quốc gia chấu Á khác, gạo là lương thưc chính của người Thái. Tuy nhiên ở vùng trung tâm và vùng phía Nam , người ta ăn gạo tẻ , cởn vùng bắc lạ ăn gạo nếp . thức ăn của người Thái được nấu nướng với rất nhiều các gia vị khác nhau , trong đó ớ và cà ri được dùng nhiều nhất. Ngoài ra các gia vị khác trong món ăn của người Thái như, hành, tỏi, riềng, gừng, rau húng , me, chanh, bặc hà …. do đó nhiều món ăn của người Thái rất nóng và cay .người Thái cũng ăn các loại thịt thông thường như thịt heo, thịt bò, thịt gà. Trái cây cũng đươc sử dụng đa dạng và phong phú với các loại trái cây nhiệt đới 4 mùa tươi ngon.
Một món ăn của người Thái nổi tiếng với món lẩu tôm thập cẩm nghi ngút khói, với nguyên liệu chính là những con tôm tươi rói, săn chắc kèm theo các loại thịt gia cầm hay các loại hải sản tươi ngon khác, dùng chung với hẹ tây , ớt, rau gò, góp phần là cho món ăn thêm mùi vị hấp dẫn. Cà ri xanh là món cà ri bò hoăc gà ngon tuyệt, có màu xanh lục đặc sắc vì ngấm nước ép của rau ngò tươi mát, được nấu chung với nước dừa thơm ngon. Một món ăn vô cùng phổ biến thường có mặt trong các bữa ăn của người Thái đó chính là món som tam, một loại gỏi trộn với các nguyên liệu đơn giản như đu đủ xanh, cà chua, tỏi, ớt, tôm khô, nước mắm và nước chanh, chúng luôn có sẵn trong bếp của người Thá
Chỉ một loại thức ăn đơn thuần như chuối nhưng người Thái có thể chế biến ra hơn 20 loại thức ăn tráng miệng khác nhau mà mới nghe tên thôi các bạn cũng muốn thưởng thức ngay rồi, như : kluay cap( chuối chiên tẩm đường và muối), kluay buat chili( chuối chiên tẩm nước cốt dừa) , kuay ping( chuối nướng tẩm nước đường).
Bên cạnh đó dừa cũng là món là món khá phổ biến trong việc chế biến các món ăn ngon khác nhau như món : sangkha-yaa ma-phrao( dừa chế biến với trứng sữa).
Thái Lan không những là một trong những nước phật giáo, văn hóa tín ngưỡng cũng vô cùng phong phú, chùa chiền dát vàng rất đẹp, ngoài ra các món ăn truyền thống và ẩm thực cũng vô cùng thú vị. Bạn đã bao giờ đến đất nước phật giáo này chưa, nếu chưa thì hãy thử đến nhé! Đất nước Thái Lan sẽ làm cho bạn cảm thấy thú vị khi đến đây bởi những ngôi chùa nơi đây đều mạ vàng rất đẹp, nhất là về ban đêm khi có ánh điện là những ngôi chùa tỏa ra màu vàng lấp lánh trông rất tuyệt vời, về giá vé lại vô cùng rẻ, rẻ đến bất ngờ luôn. Nhưng để có giá vé rẻ nhất thì chỉ có đại Lý Air Asia luôn có giá vé rẻ nhất giành cho bạn đấy! Hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Thái Lan ngay hôm nay để nhận được giá vé rẻ nhất nhé và đi càng đông giá vé càng giảm. Nhanh tay đặt vé để nhận đươc những tấm vé rẻ nhất nhé! mua vé máy bay đi Thái Lan rẻ nhất
Ở Thái Lan người ta hay uống loại bia hiệu Singha, Amarit, và Kloster, trong đó Singha là thịnh hành hơn cả. Sang Thip là một loại rượu rum được người Thái chế biến từ những cây mía ngọt lịm.
Món dừa sữa trứng nhồi vỏ bí đỏ thơm lừng là một món ăn đặc trưng của người Thái. Người ta dùng loại bí đỏ nhỏ để nhồi và hấp chín. Khi ăn quả bí được xẻ thành từng miếng nhỏ có vị ngọt béo bùi bùi rất đặc trưng, thường dùng trong bữa trà xế của người Thái.
Món hủ tiếu tôm cua với hương vị đậm đà nấu trong niêu đất được ăn ngay lúc nóng sốt hòa quyện cùng mùi thơm ngào ngạt của rau húng. Quả là một món ăn khó có thể bỏ qua. Ngoài ra còn có món chả cá nướng , 1 món ăn kích thích vị giác của người cầm đũa ngay lần đầu tiên ngửi được mùi vị hấp dẫn này .Nó được ăn kèm với dưa leo muối chua – 1 sự kết hợp hết sức tuyệt vời. Thêm 1 sự kết hợp ngoạn mục giữa món ăn mặn và trái cây : nắm xôi dẻo dẻo thơm lừng được đặt trên những lát xoài thái mỏng vàng ươm trông thật hấp dẫn – đó chính là món xôi xoài độc đáo của người Thái.
Bên cạnh đó còn có món thịt nướng với mùi thơm không thể cưỡng nổi được xiên vào que nướng như ở Việt Nam. Món mì trai cà ri cũng nằm trong danh sách những món ngon ở xứ Thái. Đươc dọn trong tô với những sợi mì óng ả lót dưới vài con trai tươi sạch , được lựa chọn kĩ càng còn nguyên vỏ bên trên, cùng với nước sốt sánh mịn thơm ngào ngạt, mì trai được ăn chung với bất kì loại rau nào mà thực khách thích.
Hầu hết người Thái dùng muỗng và nĩa trong tất cả mọi bữa ăn. Dao ăn không thực sự cần thiết vì các món ăn đều được thai nhỏ trong lúc chế biến. Ở một số vùng phía Bắc, người ta ăn cơm nếp đồ trong chõ bằng cách bốc tay. Trong các gia đình gốc Hoa, người ta dùng đũa dể gắp thức ăn. Khách mời trong bữa ăn cũng thương được chủ nhà nài ép càng nhiều càng tốt. Một biểu hiện của lòng mến khách và tình cảm chân thành ấm áp của những con người nơi đây.
Món Thái ngày nay đã trở nên được chú ý nhiều trên toàn thế giới, và chính vì sự phong phú và đa dạng trong ẩm thực mà nhiều khách du lịch tới Thái Lan luôn muốn trở lại để thưởng thức phong vị Thái.
