Assam Laska là món ăn bình dân của người Malaysia nhưng có cách chế biến tinh tế, chiếm được cảm tình của du khách gần xa cho tới những người có khẩu vị sành ăn của các nhà phê bình ẩm thực. Mua vé tại đại lý Air Asia đến với Malaysia và bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm hấp dẫn
Dù sở hữu nền ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú, chịu nhiều ảnh hưởng cảu ẩm thực khác như Mã Lai, Trung Hoa, Ấn Độ, Indonesia… nhưng với nhiều món ăn sử dụng ca ri nên không phải món ăn nào tại Malaysia cũng dễ cảm nhận.
Những điều đó không có nghĩa là các món ăn tại Malaysia kém ngon. Trên thực tế, những món ăn truyền thông của Malaysia đã nhận được vô vàn lời khen từ những thực khách trên khắp thế giới và một số món cũng lọt top các món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Nổi tiếng nhất phải kể đến là món Assam Laska – được nhiều người bình chọn là món quốc hồn quốc túy của đất nước này. Là đại diện tiêu biểu cho trường phái ẩm thực Nyona – đây là trường phái kết hợp phong cách nấu ăn của Trung Hoa và Malay/Indo, assam Laksa đã từng được CNN Travel xếp ở vị trí thứ 7 trong list 50 món ăn hấp dẫn nhất thế giới.
Xét về mặt hình thức, Assam Laska trông khá gióng với các món bún của Việt Nam, Assam Laksa có nguyên liệu chính là những sợi mì màu trắng đục, to như bún bò Huế của nước ta. Tuy nhiên linh hồn món ăn này lại nằm ở phần nước dùng được nấu từ cá thu và me chua vô cùng lạ miệng. Và cũng bởi có me nên nước dùng của Assam Lakssa có màu màu nâu đỏ khá đẹp mắt.
Thủ tục đổi vé máy bay Bamboo Airways đơn giản, dễ dàng
