Ẩm thực Chile chịu nhiều tác động từ các nền văn hóa như Anh, Tây Ban Nha, Đức. Chính vì thế các món ăn của Chile cũng được nấu rất mộc mạc, đơn giản từ công thức cho đến cách trình bày. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn 6 món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Chile. Mua vé tại đại lý China Airlines đến với Chile và bạn nhất định phải thử những món ăn hấp dẫn này nhé
Bánh mì Marraqueta
Do ảnh hưởng từ người Pháp nên bánh mì cũng là một phần không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Chile. Người dân nơi đây thường đến những tiệm bánh hoặc quán cafe để thưởng thức bánh mì tươi mỗi ngày. Tại Chile có nhiều loại bánh mì khác nhau nhưng nổi bật nhất vẫn là bánh mì Marraqueta.
Marraqueta được sinh ra tại thành phố Valparaiso vào cuối thế kỷ 19 bởi hai anh em thợ làm bánh người Pháp. Bánh mì thường có hình chữ nhật, được chia thành 4 phần bằng nhau với lớp vỏ vàng nâu và phần ruột bên trong trắng ngần, mềm mịn.
Mặc dù có vẻ ngoài khá đơn giản nhưng độ mềm, ẩm cùng lớp vỏ ngoài giòn chính là yếu tố tạo nên sức hút cho món bánh mì này. Marraqueta thường được ăn kèm với bơ, sốt tiêu cay pebre hoặc thưởng thức như một chiếc bánh sandwich. Mua vé máy bay đi Cuba để có chuyến du lịch với nhiều trải nghiệm hấp dẫn và độc đáo
Thịt cừu nướng
Thịt nướng cũng là một món ăn phổ biến trong các dịp lễ quan trọng như Giáng Sinh, lễ Tạ Ơn hay sinh nhật của người dân Chile. Vào thế kỷ 18-19 ở Chile, khi đến thành phố Patagonia, bạn sẽ thấy rất nhiều những trang trại cừu lớn do nhu cầu sử dụng len bùng nổ. Món thịt cừu nướng đã ra đời từ đây.
Ban đầu món ăn hấp dẫn này cùng được chế biến một cách khá đơn giản khi chỉ nướng thịt trên đống lửa lớn. Ngày nay, người Chile đã ướp thịt cừu trước với tỏi, hương thảo, muối và gia vị để làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Chuyến du lịch đến với Chile, du khách có thể ghé thăm Patagonia, bạn sẽ được thưởng thức món ăn này vào buổi tối. Mọi người sẽ ngồi quây quần bên nhau xung quanh đống lửa lớn, vừa nướng thịt vừa trò chuyện. Những miếng thịt cừu đạm đà, ẩm và mọng nước khi thưởng thức cùng rượu vang thì thật là tuyệt vời. Mua vé máy bay đi Havana để có chuyến du lịch với nhiều trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn
Pastel de Choclo
Bột ngô là một trong những nguyên liêu được sử dụng phổ biến trong các món ăn của Châu Mỹ. Đến Chile du khách có thể thưởng thức món Pastel de Choclo là một món ăn truyền thống của người Chile cũng sử dụng bột ngô là nguyên liệu chính.
Pastel de Choclo xuất hiện khá phổ biển trong các bữa ăn gia đình tại Chile. Món ăn này trông có vẻ khá giống một chiếc bánh. Tuy nhiên, thực chất đây lại là một món mặn. Pastel de choclo là sự kết hợp giữa thịt bò, hành tây, thịt gà, trứng luộc, gia vị, ô liu đen trộn cùng bột ngô xay. Sau đó được nướng trong một chiếc bát đất nung đặc trưng có tên là paila. Phần nhân bên trong ngập thịt, được nêm nếm đậm đà ăn cùng lớp bột ngô giòn tan trên bề mặt tạo nên một cảm giác khá thú vị khi thưởng thức. Đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều trải nghiệm thú vị và hấp dẫn
Curanto Al Hoyo
Chuyến du lịch đến với đất nước Chile du khách không thể bỏ qua món thịt nướng đặc sắc Curanto. Đây là một món ăn khác cổ xưa, xuất hiện từ khoảng 11,525 sau Công nguyên, tại quần đảo Chiloe ở phía nam Chile và nổi tiếng với sự chuẩn bị và trình bày cầu kỳ và đặc biệt
Để làm món ăn này người ta sẽ tạo thành một cái hố trên mặt đất, lò đất bằng đá nung lửa, phủ lá nalca, trong đó là nghêu, xúc xích, milcao (một loại bánh làm từ khoai tây nổi tiếng của Chile), khoai tây, thịt và rất nhiều loại thịt khác nữa. Toàn bộ hỗn hợp sau đó được phủ trong nhiều lớp lá và nấu bằng hơi nước nóng cho đến khi chín. Mọi người sẽ cùng nhau ngồi quanh chiếc nồi dưới lòng đất khổng lồ và cùng thưởng thức đồ ăn. Nếu bạn muốn có chuyến du lịch đến đảo Hawaii xinh đẹp của xứ cờ hoa hãy mua vé máy bay đi Honolulu giá rẻ
Bánh Sopaipillas
Bánh Sopaipillas là một món ăn nhẹ đặc trưng mà du khách có thể tìm thấy khi đến các quốc gia châu Mỹ. Bánh được làm từ bí ngô nghiền trộn với bột mì, bơ, muối, sau đó được chiên vàng trong dầu nóng. Sau khi chiên, bánh sẽ được phủ thêm một lớp đường, ăn kèm cùng các loại sốt cà chua hoặc mù tạt.
Món ăn này bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức trên đường phố Chile bởi chúng cực kỳ phổ biến. Tại đó, bạn sẽ được thưởng thức một phiên bản khác với bánh được ngâm trong siro cây phong chancana. Món ăn này đặc biệt phù hợp vào mùa mưa và những ngày hơi se lạnh tại Chile. Nếu bạn muốn đổi vé máy bay Eva Air đến Chile hãy liên hệ ngay Aivivu để được hướng dẫn thủ tục đổi vé đơn giản
Mote con Huesillo
Nếu bạn đi dạo trên các con phố khác tại Chile, bạn sẽ thấy rất nhiều quán vỉa hè bán một loại đồ uống trông khá quen thuộc, như một loại chè tại Việt Nam. Đó chính là món tráng miệng Mote con huesillo truyền thống của người Chile vào mùa hè. Khi thưởng thức món đồ uống này bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của trái đào khô, cùng với đó là vị ngọt thơm của mật ong và chút sánh mịn của bột mì.
Món đồ uống này phổ biến đến nỗi người dân ở đây có câu nói: “More Chilean than Mote con huesillo” tức là càng có nhiều người Chile thì càng có nhiều Mote con huesillo. Đặt vé máy bay đi Dallas và tới Chile để có chuyến du lịch với vô vàn hoạt động thú bị và hấp dẫn
